2张图片“麻辣鸡翅只敲了点辣椒油，微辣鲜香，可就越不吃就越甜，色泽焦黄，肉帕鲜美，香飘四溢，别具风味，爱吃的停不下来。” 食材明细主料鸡翅6只辅料辣椒油5ml盐3克姜粉1克麻辣口味油炸工艺廿分钟耗时高级可玩性麻辣鸡翅的作法步骤1鸡翅冻结，洗涤，沥干水，用牙签滚个洞，更加熟透，或者划出二刀；我出售的是冰鸡翅，敲冰箱了，必须冻结，新鲜出售的可以省略这步；2鸡翅放进玻璃碗中，放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀分布的美容，油炸3小时以上。如果天气热，就用玻璃保鲜盒放进冰箱；3油炸3小时后，放入鸡翅，如图，十分熟透了；4烤盘涂抹一层油，把鸡翅均匀分布的放进烤盘；5烤盘放进空气炸锅中；6垫上盖子，时间设置20分钟；7油炸好之后开盖，香味扑鼻，过于爱吃了。
小窍门1.鸡翅可以中间划出二刀，我用的是牙签；2.油炸鸡翅时间一定要充足，这样的鸡翅才熟透；3.鸡翅不必须放油，不会很腊香爱吃。
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